脑血管后遗症对患者的影响极大，在康复护理恢复期间，患者和家属一定要在生活做好护理工作，而日常饮食也是其中的一项。那么脑血管后遗症患者饮食注意些什么呢？成都高新海尔森医院专家在此为大家做详细的讲解。

（1）限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，不使用动物油改为植物油，限制饮食中的胆固醇。

（2）控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂会下降的。

（3）适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

（4）限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。

（5）脑梗塞的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

（6）注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑血管疾病有一定好处。

（7）经常饮用水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。

    通过专家的讲解，想必大家都有所了解。脑血管疾病的发生要及时及早的预防，尽可能的降低脑血管后遗症的发生和改善者的预后情况。如果还有不明白的地方可在线咨询专家。最后祝患者朋友们早日康复。